食養生の知恵

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食生活を通して健康を維持し、病気を予防し、病気を癒す考え方「食養生」。その知恵・医食同源の思想を、現代の食生活に活かすための本。身近な食材のパワーがより効果的に摂取できる調理例も掲載。

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