吉兆の家庭ふう料理

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ちょっとした工夫と演出で、家庭でも料理が一段とご馳走になる、その様子を写真で紹介。身近な食材に“手間ひま”という作り手の愛情と工夫を加えたレシピが満載。「ご馳走の手帖」の連載がついに単行本化。

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