「昆布つゆ」で楽してごちそう。

AC mook

「昆布つゆ」で楽してごちそう。

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出版社
アスコム
著者名
野崎洋光
価格
817円(本体743円+税)
発行年月
2003年5月
判型
A4並
ISBN
9784776200536

テレビでもおなじみの「分とく山」総料理長・野崎洋光氏考案の「昆布つゆ」で作れる目からウロコの料理たち。ほかにも、ごまやタルタル、ニンニクなどの常備たれ8種、たれを使ったお手軽レシピも紹介。

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