腎臓病の人の朝昼夕献立カレンダー

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糖尿病性腎症や慢性腎不全の人にとって、残された腎機能を守り、病気の進行を止めたり遅くしたりするには、厳格な食事管理が必要。本書では、低たんぱくの献立の豊富なメニューと治療用食品の使い方を紹介する。

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