食品の流通

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野菜や肉はどこからやってくるのだろう。子どもたちが「食品の流通」に関することを調べるのに役立つ１冊。ＢＳＥや有機栽培、世界と日本の食料などについて考えたり、生ごみから堆肥の作り方などを紹介する。

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