いのちをいつくしむ新家庭料理

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昔ながらの家庭料理の知恵と無駄をはぶいた料理方法で、親しみやすく作りやすい５９品を紹介。スープから始まって、野菜料理、いさきのムニエルや穴子丼、豚の角煮まで、素材別に基本の家庭料理レシピを伝授。

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