そば「竹やぶ」名人の真髄

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「旨いそば」づくりの先頭を走ってきたニューウェーブそば屋「竹やぶ」主人の、六本木への挑戦がいよいよ始まる…。弟子やそばの仲間たちが、「竹やぶ」と阿部孝雄の魅力を語った１冊。

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