多角分析食料輸入大国ニッポンの落とし穴

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食の安全をめぐる実態と制度、食品輸送で起こる環境破壊、世界の食料事情など、最新のデータ、研究をふまえ様々な角度から食料輸入について検討。世界一の食品輸入大国日本が直面する問題を総合的に分析する。

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