楽しい野生食

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楽しんで採り、美味しく食べて、心にも体にも栄養になる。そんな野生食を始めよう。身近に野生する動植物１２０種について、その採集法、料理法、食べ方と効能を、著者２０年間の体験を交えて述べた実用書。

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