四季のおくりもの秋冬の食材

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コメやサンマ、イモ類などの秋の食材と、カキやマグロ、ダイコンなどの冬の食材について、産地や種類、その食材を使った郷土料理、日本文化との関わりなどを、写真やイラストを交えて紹介。

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四季のおくりもの 秋冬の食材