日出山みなみの新海菜料理…沖縄

日出山みなみの新海菜料理…沖縄

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出版社
料理新聞社
著者名
日出山みなみ
価格
1,885円(本体1,714円+税)
発行年月
2003年3月
判型
B5
ISBN
9784540022555

もずく、あおさ、海ぶどうなど、豊かな沖縄の海から生まれた海藻を食べるためのレシピ集。シンプルな料理から手をかけたものまで、サラダやおすまし、揚げ物など、素敵なセンスいっぱいの海菜料理を紹介。

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