食事で治す心の病
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ストレス、ウツ、認知症など、様々な心の病には食事が深く関わっている。また、栄養と犯罪にも深い関わりがある。本書では心と食の関係をやさしく解説。現在の薬づけ医療へ警鐘を鳴らし、栄養療法をすすめる書。
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