世界を変えた日本の技術６

世界の食生活を変えた奇跡のめん

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いつでもどこでもお湯さえあれば食べられる、カップラーメンをはじめとするカップめんは、世界中の人々に愛されている。手探りで失敗を繰り返しながら、ついにカップラーメンを開発した研究者たちの物語を紹介する。

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世界を変えた日本の技術 ６