ひとりごはんの旬レシピ
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管理栄養士が旬のおかずを楽しいイラストで紹介。栄養素を上手にとるコツ、野菜の保存方法・あまった食材のアレンジなどの知恵が満載。最初にそろえる調理器具、キッチン家電、食器類、調味料なども紹介する。
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