小児栄養学

小児栄養学

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出版社
朝倉書店
著者名
武藤静子
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2003年2月
判型
B5
ISBN
9784254610413

小児期の栄養と食生活を、基礎と演習・実習とで平易に解説。各ステージごとに理論と献立の結び付きを実感できるように工夫したテキスト。保育士養成課程の新カリキュラムに対応。

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