ＯＤ＞ヤマブドウ
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成らない、穫れないといわれてきた畑で作るヤマブドウ。水平下垂の整枝法と人工受粉とで結実確保、安定1tどりを目指す。ヤマブドウ以外の在来種や新しい系統、交配種なども多数紹介。果実加工、販売の実際も詳しい
第1章 ヤマブドウ栽培を見直す
第2章 ユニークで多彩な野生のブドウ
第3章 高品質安定生産のために
第4章 栽培管理の実際
第5章 実際家の栽培事例
第6章 果実の利用
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