関東の醤油と織物
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近世・近代の経済は江戸・東京の発達に大きく左右された。庶民生活の向上を背景に、先進地産の大阪下り商品に代わって成長した関東周辺の地域生産物。その代表である醤油と織物の市場や、商人像を具体的に描き出す。
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