Ｔｈｅ ｆｉｎｅ ａｒｔ ｏｆ Ｊａｐａｎｅｓｅ ｆｏｏｄ ａｒｒａｎｇｅｍｅｎｔ
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- 出版社
- 講談社
- 著者名
- 土屋良雄 , ジュリエット・ウィンターズ・カーペンター
- 価格
- 4,180円（本体3,800円+税）
- 発行年月
- 2002年11月
- 判型
- Ａ４
- ISBN
- 9784770029300
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