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おいしく食べて治す
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近年、生活習慣病からくる腎臓病患者が急増している。本書では、弱った腎機能をいたわり、無理なく続けられる食事制限をするためのポイントや、腎炎・腎不全の人、透析を受けている人など病態別のレシピを紹介する。
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