有機食品Q&A

岩波ブックレット

有機食品Q&A

取り寄せ不可

出版社
岩波書店
著者名
久保田裕子
価格
528円(本体480円+税)
発行年月
2003年1月
判型
A5
ISBN
9784000092852

店頭の表示などで、身近になってきた有機農産物や有機加工食品。これらはどのように作られているのだろうか。また、なぜ海外からの輸入が増えているのか。様々な質問に答える1冊。

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