イタリアンデザート

マイライフシリーズ特集版

イタリアンデザート

取り寄せ不可

出版社
グラフ社
著者名
加賀和子
価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2003年2月
判型
その他
ISBN
9784766207194

ティラミス、パンナコッタなどといった、定番のイタリアンデザートから、郷土色豊かなイタリアンデザート、冷たいイタリアンデザートまで紹介する。別立て・共立てスポンジ、カスタードクリームなどの作り方も掲載。

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