英語で楽しむ日本の家庭料理

Bilingual books

英語で楽しむ日本の家庭料理

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出版社
講談社
著者名
浦上裕子
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2003年1月
判型
新書
ISBN
9784770029621

細巻きずし、肉じゃが、すき焼き、親子どんぶりなど、日本の「家庭料理」約70品のレシピをバイリンガルで解説。海外や外国の人に教えてあげられるように、簡単に作れるコツや海外で作るときの代用食材も紹介。

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