瓢亭

瓢亭

取り寄せ不可

出版社
柴田書店
著者名
高橋英一
価格
3,520円(本体3,200円+税)
発行年月
2002年12月
判型
B5
ISBN
9784388059171

瓢亭14代目の著者が、伝統を踏まえつつ、茶道の精神を大切にしながら、それぞれの四季にふさわしい料理を紹介。料理と年中行事との関連、料理の作り方やコツ、店で出すときの工夫まで丁寧に解説する。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top