すてきな和食gathering

旭屋出版mook

すてきな和食gathering

取り寄せ不可

出版社
旭屋出版
著者名
田中愛子(料理研究家)
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2003年1月
判型
その他
ISBN
9784751103517

鶏ささみの千草あえ、茶碗蒸し、肉と野菜の吹き寄せ煮、湯豆腐、だいこん鍋…。ブランチやデザートも含めた様々な和食を、写真を交えてやさしく紹介。美しい日本の実りを料理に生かした素敵な和食レシピ。

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