展開するチョコレート

取り寄せ不可

究極の味と形と求める旬のパティシェの最新作。チョコレートの味をしっかりと主張させながら、軽い食感をテーマにしたアントルメとプティ・ガトーの最新作ほか、タルト、焼き菓子などの作り方を紹介する。

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