クイーン・アリスの素敵スイーツスペシャリテ

クイーン・アリスの素敵スイーツスペシャリテ

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出版社
講談社
著者名
石鍋裕
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2002年11月
判型
B5
ISBN
9784062105583

クイーンアリス流「おいしいデザートを作る方程式」。固める・膨らませる・焼く・煮る・冷やすの5つの方法と11の主材料、盛りつけ鮮かな50品を紹介。あのスイーツが家庭で気軽に作れる。

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