誤食の恐怖
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現代家庭にはびこる邪食と狂食…。大病をきっかけに食養の研究、実践、啓蒙に目覚めた著者が、その体験と果敢な取材力で現代日本の食事の危機的状況をえぐり、日本家庭の食事のあり方を探った「正食入門」。
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