手づくりがおいしい、雑穀と豆のパン

手づくりがおいしい、雑穀と豆のパン

取り寄せ不可

出版社
文化出版局
著者名
藤田千秋
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2002年11月
判型
B5
ISBN
9784579208388

人気の雑穀と豆のパンばかり60種類を紹介。ライ麦や全粒粉から、玄米粉、上新粉、オートミール、五穀入りのパン、ひまわりの種入りに、ひよこ豆、レンズ豆などを入れたパンまで、食感も形も様々なパンが勢ぞろい。

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