中国の極うまごはん

中国の極うまごはん

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出版社
成美堂出版
著者名
譚彦彬
価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2002年11月
判型
B5
ISBN
9784415021546

身近な食材と、使い慣れたフライパンなどの器具があれば、おいしく本格的に中国料理が作れる。赤坂璃宮総料理長が、食材別のおそうざい、ご飯と麺、スープ、簡単点心など、おいしくて簡単なワザありレシピを伝授。

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