からだの自然治癒力をひきだす「旬の食材」

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旬に採れる食べものの性質や働き、どんな風に食べればより効果があるのかなどを、中医栄養学と現代栄養学の両面からわかりやすく解説し、タイプ別に分けた体質におすすめの食材を季節ごとに紹介する。

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