乳酸菌

取り寄せ不可

身近にある発酵食品のほとんどをつくり出す乳酸菌。悪玉菌をおさえる、腸を整えるなど様々な力を持ち、食の「安全」と人類の健康を守っている、「ミクロの巨人」乳酸菌の果てしないパワーを紹介する。

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