山みち蕎麦みち

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自家製粉、生粉打ちといった蕎麦界のニューウェーブに加えて、名山、名水を紹介。登山と蕎麦を永年楽しんできた著者が、日本全国のいい山とうまい店を組み合わせて案内した、読んで味わう名山＆蕎麦紀行。

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