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Toen mook
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アジの手開き、戻りガツオのたたきなどの刺身や、一般によく知られた料理から、漁師に教えてもらった漁師料理、そのほか様々なオリジナルを組み入れた釣魚レシピの決定版。作り方をわかりやすく紹介する。
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