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講談社+α新書
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ファミレス、コンビニ、自販機の普及などが、味覚異常に拍車をかけ、さらに、子どもたちの味覚までもがおかしくなっている。この事態に、第一人者が「命を支える食」と障害を防ぐレシピを明示する。
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