ごちそうものがたり

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大阪北新地の名店「カハラ」のオーナーシェフが生んだ、四季折々の洋風おそうざい５１７点を紹介。素材と語り合い、自分の味覚を信じて、とっておきの「ごちそう」を生み出す「読むレシピ集」。

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