そば打ち入門

そば打ち入門

取り寄せ不可

出版社
主婦の友社
著者名
無名蕎麦の会
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2002年10月
判型
A5
ISBN
9784072344941

そば打ちは、腕を振るう本人はもちろん、家族や友人も同時に楽しめる趣味の王様。本書は、そば打ちの基本の技術が確実に身につくよう、わかりやすいプロセス写真付きで解説。初めて挑戦する人にも最高の手引書。

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