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柴田書店mook
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唯一そばうどんの専門誌。第32号では、この店ならではの一品として評価を得ている魅力的な10品や、粗挽きそばの魅力を巻頭カラーで紹介。また、特別企画ではそば粉・小麦粉の最新の話題を追った。
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