服部の料理の基本
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肉じゃがやハンバーグ、ギョーザなどの定番・基本のおなじみ料理を、服部栄養専門学校の先生が懇切丁寧に解説。作りたい料理、食べたい料理が満載で、料理初心者はもちろん、基本のおさらいをしたい人にもぴったり。
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