カビの常識人間の非常識

取り寄せ不可

カビは駆除されるべきいまわしい存在か。微生物は抗菌グッズで排除すべきか。食文化に貢献し、体を守り、金属も食べるカビのスーパーパワーに迫る。不潔、危険、やっかいものとされるカビとのつき合い方を紹介。

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