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雪印乳業の集団食中毒事件、雪印食品の牛肉偽装詐欺と、わずか1年半の間に2つの大事件を起こした雪印グループ。本書はその渦中にいた著者が、雪印乳業経営陣のおごりと、子会社を解散に追い込んだ責任を追求する。
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