英国風シュガークラフトアラカルト

英国風シュガークラフトアラカルト

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出版社
たちばな出版
著者名
岩崎紀子
価格
2,096円(本体1,905円+税)
発行年月
2002年8月
判型
B5
ISBN
9784813314691

ヴィクトリア女王の時代に一世を風靡し、今では世界中の人々から親しまれている、英国の砂糖工芸シュガークラフトを紹介。シュガーデコレーションケーキやペーストの作り方、様々な技巧とオリジナル作品を掲載。

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