有機農業が国を変えた
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国をあげて有機農業に取り組み、わずか１０年で世界有数の有機農業大国となったキューバ。近代農業からの全面転換、流通改革、自給の国づくりなど、今後の日本農業の有力なモデルを、現地調査をもとに詳細に描く。
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