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アスキームック
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NHK生活ほっとモーニング「プロが教える」シリーズ第2弾。家庭の火力でもカンタンに作れる本格的でおいしい中国料理を紹介。コツは「基本」を大事にすること。八宝菜や炒飯、酢豚など全73レシピを掲載する。
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