「プロが教える」きほんの中国料理

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ＮＨＫ生活ほっとモーニング「プロが教える」シリーズ第２弾。家庭の火力でもカンタンに作れる本格的でおいしい中国料理を紹介。コツは「基本」を大事にすること。八宝菜や炒飯、酢豚など全７３レシピを掲載する。

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