おいしいイタリア野菜料理教室

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イタリア家庭料理教室“ラ・ターヴォラ・ディ・タータ”を主宰する著者が、教室のメニューから野菜料理をまとめて紹介。見慣れた野菜のほかに、日本でも手に入るイタリア野菜をたっぷり使ったレシピ集。

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