食卓に毒菜がやってきた
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農薬汚染はもっとも深刻な環境問題のひとつ。相次ぐ中国産野菜からの残留農薬検出は氷山の一角にすぎない。食卓に上る毒菜の実態を綿密な取材で明らかにし、食の安全を守るための方策を提起する。
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