秘伝!大久保式そば打ち術

別冊宝島

秘伝!大久保式そば打ち術

取り寄せ不可

出版社
宝島社
著者名
大久保裕弘
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2002年8月
判型
B5変
ISBN
9784796628297

こね鉢要らず、水回し棒で失敗なし。十割そば打ちの難しさを知る経験者はもちろん、初めての人や非力な女性でもうまくいく、大久保式のそば打ちを伝授。そば好きの人必読の1冊。

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