古代ギリシア・ローマの料理とレシピ
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- 出版社
- 丸善出版
- 著者名
- アンドリュー・ドルビー , サリー・グレインジャー , 今川香代子
- 価格
- 2,090円（本体1,900円+税）
- 発行年月
- 2002年7月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784621070680
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古代ギリシアやローマでは、どんな料理が食べられていたのか。アテネやローマの餐宴から庶民の毎日の食事まで、古代の人々の暮らしをいろどった味を再現。メインディッシュからデザートまで４９品のレシピ付き。
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