極うまっ!便利だし

極うまっ!便利だし

取り寄せ不可

出版社
永岡書店
著者名
斉藤辰夫
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2002年8月
判型
A5
ISBN
9784522420560

だしは料理の基本。美味しいだしは、料理を確実に美味しくし、多少の失敗もカバーしてくれる力がある。本書では基本のだしの取り方から、様々なだし材料とそれを使った料理まで丁寧に紹介する。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top