旅する胃袋

取り寄せ不可

アジアを中心とした旅の記録と胃袋の記憶を、美しい写真とともに綴る。文化や歴史、生活習慣、社会状況、宗教、気候風土、そのすべてが食と関わっている。食を通じて世界のあり方を考える１冊。簡単レシピ付き。

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