世界の食料不安の現状 ２００１
開発途上世界の食料と栄養：明日への挑戦
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開発途上世界を語るときに先ず取り上げられるべきなのは農業・食料・栄養の諸問題。本書はこれらの問題の開発途上諸国における世界的な現状を、ＮＧＯの活躍も含めて、アップ・トゥ・デートに取り上げ、記述している。
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